文|FBIF食物饮料改进 Riri女生 自慰

本年五月，百事可乐推出全新限量版蓝色可乐Pepsi Electric，居品为柑橘口味。新品将在英国便利店、批发和杂货渠说念限量销售12个月，居品规格为500ml/瓶。

内容上，这并不是百事可乐第一次出蓝色可乐了。以致，百事可乐屡次“重启”的招数屡试屡验。

Electric Blue；图片起首：Britvic

早在2002年，CNN发表了一篇题为“Pepsi Blue is coming”的著述，蓝色可乐初度在北好意思上市。

百事可乐推出蓝可乐；图片起首：buysites

据了解，蓝色可乐是百事可乐测试的100多个见识之一。那时百事可乐高等营销副总裁Dave Burwick在一份声明中暗示，其公司几个月来一直在接头“可乐交融（cola fusion）”，大无数接纳探问的青少年暗示，他们但愿看到一种蓝色的浆果味可乐。[1]

由于指标顾主是青少年，那时的百事可乐还通过和“小甜甜”Britney Spears、加菲猫大电影等妥洽诱惑年青东说念主关注。然而到了2004年，耗尽者们的风趣逐步消弱，蓝色可乐也速即退出市集。

大奶人体艺术 近20年一些PEPSI BLUE的告白书册；图片起首：YouTube@IndustrialIndustriesWorldRadio

2008年，百事可乐又在日本推出了一款名为“Pepsi Blue Hawaii”的蓝色可乐，为菠萝柠檬仪态。

Pepsi Blue Hawaii；图片起首：Flickr

比及了2017年，百事可乐推出了一款梅子味的蓝色可乐，在印尼巴厘岛限量发售。

比拟此前发售的蓝色可乐，这亦然最受中国耗尽者关注的一次。一时刻蓝色可乐刷爆一又友圈，以致不少没能赶赴巴厘岛度假的中国耗尽者喊着但愿“高价求购”。一些商家也细察到了需求，念念办法把蓝色可乐入口至国内销售。

Pepsi Blue；图片起首：PNGITEM

2021年5月，浆果味蓝色可乐“卷土重来”，再次在北好意思市集上市。这也被媒体觉得是时隔近20年的强势总结。[2]

自2002年首发之后，蓝色可乐的包装也从头升级，采用更当代的字体，并搭配以一些红白条纹。该居品仍然采用限量发售的体式，再度诱惑了“怀旧”的耗尽者。

浆果味蓝色可乐总结；图片起首：Hypebeast

本文咱们也将一同了解百事可乐推出蓝色可乐背后有着何如的细察？百事可乐还为什么推出一些看似“罕有乖癖”，却颇受耗尽者关注的居品？

一、变蓝，再变蓝

不能否定的是，领先百事可乐对蓝色可乐充满信心。

在2002岁首度推出蓝色可乐时，那时的百事可乐北好意思公司首席引申官Gary Rodkin就暗示：“Pepsi Blue有后劲重振可乐类别。”[1]

Pepsi Blue；图片起首：Getty

既然蓝色可乐对准的是年青东说念主市集，百事可乐就采纳青少年常去的阵势推出回味举止，并通过互联网和户外告白进行告白宣传。

然而，有年青的耗尽者觉得百事可乐作念这些营销举止几乎是“冠上加冠”，因为他们曾经被新品所深深诱惑。有网友暗示，那时如故青少年的他，根底莫得看到营销宣传，就曾经在加油站被饮料柜里的蓝色可乐诱惑。

此外女生 自慰，和品牌宣传的浆果味不同，不少耗尽者觉得这款居品有一种棉花糖和浆果的交融滋味，仪态愈加丰富。有耗尽者夸张地暗示，那时的我方景况步碾儿一千英里去尝尝这款荧光蓝浆果味百事可乐新品。

浆果味蓝色可乐罗列品；图片起首：ebay

不出丑出，神秘的蓝色诱惑了稠密追求新奇的年青东说念主。这种符号性色彩的背后，也离不开蓝色1号和红色40号食用色素的复古。但是，这种独到的蓝色色彩却没被一些耗尽者所接纳，这也被业内觉得是蓝色可乐热度裁汰的原因之一。[3]

从Food Safety Magazine先容色素添加剂历史的著述可见，蓝色1号和红色40号皆是FDA（好意思国食物药品监督贬责局）允许在食物中使用的色素添加剂，且该篇著述也被FDA网站所收录。[4] 然而，由于这两种食物色素在好意思国以外的一些国度被绝交或曾经绝交使用，也有一些东说念主士发声对此暗示担忧。[5]

尽管蓝色可乐使用的色素添加剂曾激勉争议，但是百事可乐并莫得烧毁用“回忆杀”来诱惑耗尽者的计策。在2021年，百事可乐又在全好意思界限内限时销售蓝色可乐。

Pepsi Blue带着几十年前的热点歌曲《Blue (Da Ba Dee)》总结；图片起首：USA TODAY

时隔近20年，那时喝蓝色可乐的青少年曾经经长大。百事可乐筹谋的蓝色可乐限时总结举止也得胜掀翻了一阵怀旧风潮。

那时的百事可乐营销副总裁Todd Kaplan告诉《USA TODAY》：“这款在2000年代初推出、会让你舌头变蓝的火爆居品正带着几十年前的热点歌曲《Blue (Da Ba Dee)》总结了。”[6]

激勉怀旧情愫以外，百事可乐也在“变蓝”的同期不停转机蓝色可乐的口味。因为口味是耗尽者采纳可乐饮料的最大身分。[7]

而在稠密耗尽者中，Z世代更是一直在寻找引东说念主刺主见新口味。关于百事可乐来说，通过口味诱惑Z世代关于可乐的将来销售仍至关迫切。

因此，百事可乐在本年推出Electric Blue无糖蓝色可乐，带有浓郁的柑橘仪态。Britvic英国零卖商务总监Ben Parker暗示，Pepsi Electric将匡助零卖商参加仪态可乐细分市集，该市集的增长速率是无仪态可乐的三倍。[8]

Electric Blue；图片起首：FoodBev Media

Parker指出，Pepsi Electric体现了购物者对崭新、尽头版口味的偏好，同期带有引东说念主刺主见蓝色可乐液体，这将诱惑购物者的空隙力并得胜“俘获”下一代耗尽者。

同期，Pepsi Electric的电蓝色和玄色包装也和百事可乐的新视觉系统相呼应。百事可乐在2023年推出全新视觉系统时，堤防削弱百事可乐与糖分的有关，因此加多了和零糖可乐包装同色的玄色元素，但愿起到融合和突显品牌个性的作用。

百事可乐新logo；图片起首：PepsiCo

变蓝，再变蓝。跟着耗尽者的需求调动，蓝色可乐也在不停变化，而遥远不变的是百事可乐对这款居品的的信心。

在品牌看来，这款最新的Pepsi Electric蓝色可乐有着独到仪态何况无糖，让零卖商更粗略知足东说念主们对零糖软饮日益增长的需求，同期不消在口味上作念前途争。[8]

二、作念“罕有乖癖”的居品，再“集体吊祭”它

其实，蓝色可乐也不算是独一“罕有乖癖”的百事可乐居品。

早在1992年，有一款“水晶百事可乐”（Crystal Pepsi）曾倏得上市。和常见可乐的焦糖色液体不同，这款“水晶可乐”基本是透明的，比经典款可乐甜度更低、更清淡。

Crystal Pepsi；图片起首：People

尽管“水晶百事可乐”在一运转就赢得了积极的反响，但后续销量速即着落。该居品于1993年底停产，1994岁首退出市集。

据了解，作念一款“水晶可乐”，是百胜餐饮集团前首席引申官David Novak在担任百事可乐高管时提议的。2007年，他曾向媒体暗示，这是他曾经有过的“最佳的念念法”，但亦然“引申得最差的”。[9]

尽管“水晶百事可乐”倏得火爆了一阵，但这款 90 年代的可乐仍然领有一批诚挚的扈从者。粉丝们多年来一直敕令百事可乐收复“水晶百事可乐”的销售。后续，公司于 2016 年进行了限时销售。

没念念到的是，限时销售焚烧了耗尽者的柔软，那些二十年前尝试过“水晶百事可乐”的耗尽者借此契机回忆往时。同期，飞扬的怀旧情愫和“神奇”的居品口味也激勉了新一批年青东说念主的关注。

在高热度下，后续这款“水晶百事可乐”又在2017年、2018年和2022年限时总结。百事可乐以致还为其打造了系列营销举止，包括互动抽奖举止和名为“水晶百事可乐之旅”的在线游戏等。

不错看出，不管是“蓝色可乐”如故“水晶可乐”，这些“罕有乖癖”的百事可乐居品皆有着一批诚挚的粉丝。

行为饮料巨头的百事可乐，在将新奇念念法落地成限量版居品的同期，也在合手续关注耗尽者变化的需求，将兴趣的法令款进行“阶段性回生”，映衬怀旧情愫激勉共识，并诱惑更多好奇的年青东说念主。

参考起首：

[1] Pepsi Blue is coming，2002年5月7日，CNN/Money

[2] Pepsi Blue Is Making a Bold Return，2021年4月26日，Hypebeast

[3] Remember Pepsi Blue? It's Making a Comeback，2021年4月23日，allrecipes

[4] Color Additives History，2017年11月3日，FDA

[5] 11 Food Ingredients Banned Outside the U.S. That We Eat，2013年6月26日，ABC NEWS

[6] Pepsi Blue is coming back in May for the first time since 2004，2021年4月22日，USA TODAY

[7] Kantar Usage Panel In Home & Carried Out， Lumina， OOH occasions， Share of Soft Drinks / Total Occasions

[8] Pepsi set to super-charge soft drinks with bold Electric blue cola，2024年5月日，Britvic

[9] Crystal Pepsi is back女生 自慰，2022年1月4日，CNN Business